Workshop - Was ist Oxymel

Eine arzneiliche Zubereitung aus Essig und Honig.


Oxymel ist eine arzneiliche Zubereitung aus Essig (oxy=sauer) und Honig (=meli). Durch die Mischung der beiden Zutaten entsteht ein saurer Honig. Das Oxymel hat eine lange Geschichte. Es wurde bereits vor 2500 Jahren verwendet. Früher wurde Oxymel häufig in Vergiftungsfällen eingesetzt und die Einnahme war alles andere als schmackhaft! Heutzutage behält das moderne Oxymel seine grundlegenden Eigenschaften bei, wird aber zu einem ansprechenden Geschmack verfeinert. Wenn es pur oder in Verbindung mit Pflanzen verwendet wird, hat es eine große Bandbreite an gesundheitlichen Auswirkungen. Das Oxymel reduziert Atemwegserkrankungen, reguliert die Verdauung, wirkt antioxydativ, antibiotisch, isotonisch und mineralisierend, ist immunstärkend usw.

Leitung: Sylvie Côté
Veranstalter: Biologische Station im Rhein-Kreis Neuss e.V.
Anmeldung: Biologischen Station 02133 - 50 23 0 oder info@biostation-neuss.de
Treffpunkt: Haus der Natur - Knechtsteden 13
Teilnahmegebühr: 20 € und ein Glas Honig. Anmeldung erforderlich!

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